DELICIA

2026年のおせちは、デリシアで。
新しい年の始まりを彩る、
華やかなごちそう。

デリシアでは、和洋中のおせち料理を豊富にご用意。
ご家族や大切な人と迎えるお正月にぴったりの逸品を揃えました。人気の三段重や少人数向けおせちなど、幅広いラインアップからお選びいただけます。おせちのご予約はお早めにどうぞ。

PICK UP

デリシアいち押し商品

2026年のおせちの承りは終了いたしました。

RECOMMEND

おせちの豆知識

おせちとは？

お正月に食べるお祝い料理のこと。季節の節目を祝う「節供」に由来し、江戸時代から正月料理として定着しました。「縁起の良い食材」を詰め合わせた料理で、家族の健康や豊作を願う意味が込められています。

おせち料理に込められた意味

おせち料理の定番である紅白かまぼこは、日の出を表し、新しい年の門出を祝う縁起物です。黒豆は「まめに働く」「まめに暮らす」という意味があり、健康と勤勉を願います。数の子はニシンの卵で「子孫繁栄」の象徴。伊達巻は巻物の形に似ていることから「知識が増える」「学業成就」の願いが込められています。どれも見た目が華やかで、祝いの席を彩るだけでなく、一年の幸せを願う心を映す料理です。

おせちを食べるタイミング

一般的には「元旦の朝」から三が日に食べるもの。地域によっては大晦日の夜からいただく風習もあります。家族の集まり方やライフスタイルに合わせて楽しめる料理です。

TOPICS

おせちを楽しむコツ

盛り付けのコツ

届いたおせちをそのまま重箱で楽しむのも良いですが、器に盛り付け直すと一層豪華に見えます。大皿に少し余白を持たせて並べると、見栄えがぐっとアップ。南天の葉や懐紙を添えるだけで、手軽にお正月らしい特別感を演出できます。

おせちと相性のいいお酒

おせち料理には、日本酒がもっともよく合います。特に純米酒や吟醸酒など、米の旨みを感じられるタイプは、煮物やかまぼこ、黒豆などの味を引き立てます。新年を祝う「祝い酒」として、辛口の冷酒やぬる燗を楽しむのもおすすめです。洋風おせちには白ワインやスパークリングワインがぴったり。酸味のあるワインが魚介料理やマリネの味を引き締めます。甘口のスパークリング酒は、お正月の乾杯に華やかさを添える一杯として人気です。

おせちに合わせたい“＋1品”

おせちにもう一品加えるなら、家族で楽しめる“＋1品”としてお雑煮がおすすめです。地方によって味や具材が異なり、丸餅は「円満」、角餅は「誠実」を表します。だしの香りに包まれながら一年の無事を祈るお雑煮は、新年の食卓に欠かせない一品。さらにローストビーフや海老の塩焼きを添えると、華やかさと満足感がアップ。伝統と現代の味を組み合わせて、より豊かなお正月を楽しみましょう。