作り方

1. トマトは湯むきし、2等分にして種を除く。1cm角に切り、大きめのボウルに入れる。同じボウルの中に玉ねぎをおろし金ですりおろして加える。
2. 1のボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
3. ブラックタイガーは塩茹でし、殻をむいて2等分に切る。
4. アボカドは2等分にして皮と種を除き、2cm角くらいに切る。分量のレモン汁をまぶしておく（変色防止）。
5. パスタは塩を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示通りの時間に茹でる。氷水にとってしめ、ザルにあげてよく水気をきる。
6. 2のボウルに3、4、5を加えてしっかりと和え、器に汁ごと盛り付ける。チャービルを散らす。