レシピ

オクラとたこのラー油炒め

オクラとたこのラー油炒め
オクラとたこのラー油炒め オクラとたこのラー油炒め オクラとたこのラー油炒め

材料【2人分】

  • オクラ 1袋(10本)
  • ゆでだこの足 2本
  • にんにく 1/2片
  • ごま油 小さじ1
      A
    •  ラー油 小さじ1
    •  しょうゆ 小さじ1
    •  酒 大さじ1

    作り方

    1. オクラは縦に2等分にする。たこの足は縦に2等分し、同じような大きさに切る。
    2. にんにくはみじん切りにする。
    3. フライパンにごま油とにんにくを加えて熱し、香りが出たらたこを加えて炒める。
    4. 全体に油がまわったらAを加えて調味し、オクラを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。

    調理ワンポイント

    ※オクラは火が通りやすいので、最後に加えてさっと炒め合わせることがポイントです。

    アレルゲン

    大豆 ごま 小麦

    栄養価

    エネルギー
    (kcal)
    たん白質
    (g)
    脂質
    (g)
    炭水化物
    (g)
    ナトリウム
    (mg)
    食塩相当量
    (g)
    合計 418
    1人分 209

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